離乳食の味付けにも!茅乃舎さんのダシがとてもいい

公開日: : ,


photo credit: massdistraction via photopin cc

味よし、身体によしのダシ

茅乃舎さんって?

福岡県の自然食レストランです。残念ながら行ったことはないのですが、食材を取り扱うショップが全国展開されており、また、通信販売も行っています。

なんといっても、今はダシが有名になりましたね。通信販売はこのサイトです。

だし カテゴリ|茅乃舎・椒房庵総合通販スマートフォンサイト

個包装が便利!

茅乃舎のダシ

中身は個包装になっていて、使い勝手がいいです。

そのままダシを取ってもいいし、袋を破って中身を丸ごと料理に入れてしまってもOK。

我が家ではいつも、丸ごと使っています。

先日、茅乃舎さんのショップに行ったときの試食コーナーには、ジャガイモを切ってダシをふりかけて炒めただけのお手軽料理が置いてありました。

ショップ詳細:茅乃舎 | フロアガイド | 横浜ベイクォーター

ダシかけただけなのに、とても味がしっかりしていて美味!

お客さんのひとりが、これホントにダシだけなんですかと何度も確認するほど。

ダシにもいくつか種類があるのですが、我が家ではこれまで減塩タイプと定番ダシを使っていました。

減塩だし 商品一覧|茅乃舎・椒房庵総合通販スマートフォンサイト

茅乃舎だし 商品一覧|茅乃舎・椒房庵総合通販スマートフォンサイト

しかし今回から離乳食への味つけに使おうと、野菜ダシも購入。

野菜だし 商品一覧|茅乃舎・椒房庵総合通販スマートフォンサイト

うちの子は離乳食を遅らせていてタンパク質もあまりとっていないので、まずは野菜ダシでスタートすることに。

徐々にタンパク質食材を食べるのに慣れてきたら、ダシも普通のを使っていく予定です。

若干お値段がお高めなので、財布には優しくないんですが、それ以上に舌と身体に優しいダシだと思います。

田丸麻紀さんもオススメ

少し古いですが、田丸麻紀さんのブログでも紹介されていました。

フリースタイル☻|田丸麻紀オフィシャルブログ Power… |Ameba (アメーバ)

今月の「VERY」の田丸さんの記事にもさりげなく載っていたので、かなりお気に入りのご様子。

うちは妻が妊娠中に探してきたので、もう随分長い間お世話になっていますが、まったく食べ飽きません。

味噌汁にドバドバっと入れるだけで、味がワンランクもツーランクも上がります。うちの実家の母にもプレゼントしたらとても喜んでいました。

おわりに

というわけで、とっても美味しい茅乃舎さんのダシの紹介でした。しかしいつのまにか田丸麻紀さんが素敵な奥さんキャラになっていたとは、ぜんぜん知りませんでした( ̄Д ̄ )

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  • 中のひと

    訪問ありがとうございます。ゆるふわ会計士(@kensuke0724)です。

    2013年4月生まれの息子のパパです。2014年1月から2014年3月末まで3ヶ月間の育児休暇を取得し、4月より職場復帰しました。復帰後も仕事と家事育児の両立を目指していきたいと考えています。

    このblogは育児を中心とした雑記です。育児に関して少しでも有益な情報を提供すると共に、これから育児休暇を取得したいと考えている男性の方を応援したいと思います。

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